任职要求：
1、技能要求：熟练掌握鱼类菜品烹饪技法，尤其擅长制作甲鱼、河鲜等特色菜肴，熟悉廖记甲汁鱼核心配方与烹饪流程，能精准把控调味与火候，确保菜品风味稳定。​
2、经验要求：2 年以上中餐厨师工作经验，有河鲜、甲鱼烹饪经验或在知名餐饮店工作经历者优先，熟悉后厨标准化操作流程。​
3、工作态度：责任心强，严格遵守食品安全与卫生规范，注重食材处理细节；具备良好的团队协作精神，能与前厅、配菜等岗位高效配合。​
4、其他要求：持有有效健康证，适应餐饮行业高强度工作节奏，能根据顾客反馈优化菜品口味，具备一定创新意识！

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