岗位名称：生鲜部主管/经理
综合月薪：5000‑7000 元 / 月
工作内容：
1、全面负责生鲜部门日常运营管理，包含蔬果、肉禽、水产等品类，完成部门销售及毛利目标。
2、负责订货、收货验收、商品陈列、促销落地，管控生鲜损耗，做好库存管理。
3、负责生鲜班组人员排班、工作分配、现场管理、员工带教考核。
4、落实食品安全、卖场卫生，做好商品品质巡检，处理顾客相关咨询与投诉。
5、跟进市场行情，合理调价，完成上级交办的其他工作。
任职要求：
1、年龄符合要求，中专及以上学历，2 年及以上商超生鲜管理实操经验，熟悉生鲜品类特性。
2、懂损耗控制、商品陈列、现场人员管理，有较强目标感与抗压能力。
3、具备良好沟通协调能力，服从门店管理，可适应商超轮班。
4、熟悉食品卫生相关规范，做事细心负责。

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